Fra le, circa, mille etichette di vino rappresentanti tutta l’Italia, poste su un’intera parete del locale e suddivise per regione, l’appassionato può curiosare maneggiando le bottiglie e su richiesta avvalersi del personale. Tra le storiche Piemonte e Toscana, “rossiste” per eccellenza, si possono scegliere pregiati Barolo e Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Brachetto, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Morellino di Scanzano e i ricercati “Supertuscans”. Passando al Friuli Venezia Gliulia storica “bianchista” per eccellenza, con i suoi Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Tocai, Chardonnay, Malvasia Istriana, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling, sui nostri scaffali in legno si trova un ampio assortimento di etichette di tutte le altre regioni quali Vermentino Sardo e Ligure, Fiano di Avellino, Montepulciano d’Abruzzo, Cirò Classico, Salento d.o.c., Sagrantino di Montefalco, Frascati Superiore, Nero d’Avola, Amarone della Valpolicella, Aglianico del Vulture, Gewurztraminer, Pinot Nero e tante altre ancora….

L’Enoteca propone un’ampia e selezionata scelta di vini stranieri. Dai francesi della Borgogna, Bordeaux, Sauternes (fra i quali il “nettare dei nettari” Chateau d’Uquem, anche nella versione cl. 0,375) e Alsazia ai pregiati vini tedeschi del Reno, Gewurztraminer e Riesling; dagli austriaci “icewine” vini vendemmiati sotto zero, ad altre realtà, affermate ed emergenti, quali Spagna, Grecia, Cile, Argentina, California, Nuova Zelanda, Australia, Sud Africa, Libano e Israele.

L’Enoteca offre un interessante assortimento di bollicine sia metodo Martinotti o Charmat, sia Tradizionale o Champenoise. Per quanto riguarda il primo, un’ottima gamma di spumanti da uva Prosecco, tra i quali il Barone Bianchi di Conegliano Veneto, di nostra esclusiva distribuzione su Roma, Foss Marai, Adami, Produttori di Valdobbiadene, mentre per il secondo disponiamo di importanti etichette sia Italiane che Francesi. Fra le nostre bollicine abbiamo degli ottimi Franciacorta (Cà del Bosco e Bellavista), del Talento Trento (Riserva del Fondatore G. Ferrari), del Vintage Berlucchi Riserva Imperiale, mentre per le francesi un’ampia scelta di Cuvée, Millesimati (Krug, La Grande Dame V. Cliquot, Clos des Goisses “90” Philipponnat, La Grande Année “97” Bollinger e i classici Dom Perignon e Cristal) e pregiati Rosé (Comtes de Champagne Taittinger, Philipponnat, Laurent Perrier e Dom Perignon). Le bollicine, sia italiane che francesi, sono in bottiglie da 0,20 - 0,375 – 0,75 – Magnum – Jeroboam.